【新品 土佐万能包丁】黒打ダマスカス万能包丁・キッチンバーのシェフ注文の業務用・家庭での使用だと耐久力は抜群です。
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：DGJM12373829595 中古 ：DGJM123738295951 |
発売日 | 2025/03/03 06:44 | 定価 | 15,000円 | 型番 | Z0101440305 | ||
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| メーカー | 【新品 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
業務用に製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。その場合はYahoo!から「非常に悪い」の評価が付くことをご了承下さい。業務用に軽量仕上げしていますので刺身の薄造りも可能です。落札後24時間以内に取引開始して頂ける方のみ入札をお願い致します。刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、当鍛治が鍛造した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。本刃付を施してありますので、到着後すぐにご使用出来ます。もちろん肉も野菜もスパッと！サビは付きませんが、使用後は必ず水気を拭き取ってください。土佐の伝統工芸品である高級打刃物です。 土佐打刃物の特色を活かし、本鍛造・ダマスカス黒打ちにて一つひとつ丹念に製造した一品です。本刃付の際、刃先まで研ぎ込んでいますので見た目を気にされる方は入札をお控え下さい。 ニッケルダマスカス銀三鋼を本鍛造打した一品です。全長 300刃長 175元幅 44mm元厚 1.5mm重量 138g。もし落札後72時間経っても取引開始がない場合は、再度出品のため「落札者都合にて削除」させて頂きます。サビが付かないニッケルダマスカス銀三鋼を背中まで挟み込み、ハンドルには水に強いマホガニーを取付けていますので一生物としてご愛用いただける包丁です。 既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です
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